lurer

澳 洲 岳 鹿 庄 西 拉 干 红Alpine ElkManor 澳 洲 岳 鹿 庄 西 拉 干 红Alpine ElkManor 这是一款来自澳大利亚南澳州产区的红葡萄酒，由赤霞珠、西拉和美乐混酿而成，品质卓越，其单宁强劲有力，口感浓郁香醇，有着令人惊叹的平衡度，极具窖藏潜质。 国家与产区|Region 澳洲 Austrailia 石灰石海岸 Limestone Coast 年份|Years 2019 容量|Bottle sizes 750ml 酒精度|ABV 15.5% Vol 葡萄品类|Grape 西拉 Shiraz 酒品综述|Overview 这是一款来自澳大利亚南澳州产区的红葡萄酒，由赤霞珠、西拉和美乐混酿而成，品质卓越，其单宁强劲有力，口感浓郁香醇，有着令人惊叹的平衡度，极具窖藏潜质。

潞 瑞 乐 | 雪 鹿 干 红 Lurer Snow Elk 潞 瑞 乐 | 雪 鹿 干 红 Lurer Snow Elk 这是一款专为年轻人量身定做的红葡萄酒，考虑到酒精饮品的安全性，187ml的小瓶包装更适合酒吧、聚会时饮用。此款酒口感圆润，悠长的余味中带有巧克力、奶油和矿物质的味道，并伴有焦油和香料的气息，令人回味无穷。 国家与产区|Region 阿根廷 Argentina 门多萨 Mendoza 年份|Years 2019 容量|Bottle sizes 187ml 酒精度|ABV 13% Vol 葡萄品类|Grape 伯纳达 Bonarda 酒品综述|Overview 这是一款专为年轻人量身定做的红葡萄酒，考虑到酒精饮品的安全性，187ml的小瓶包装更适合酒吧、聚会时饮用。此款酒口感圆润，悠长的余味中带有巧克力、奶油和矿物质的味道，并伴有焦油和香料的气息，令人回味无穷。

潞 瑞 乐 | 玉 鹿 干 红 Lurer Jade Elk 潞 瑞 乐 | 玉 鹿 干 红 Lurer Jade Elk 这款马尔贝克葡萄酒颜色深邃，香气浓郁，散发着成熟的红色和黑色水果香气，还有橡木桶陈酿带来的气息，口感柔和，单宁甜美，余味优雅持久，体现出马尔贝克典型特质，此款酒同样来自阿根廷门多萨产区。 国家与产区|Region 阿根廷 Argentina 门多萨 Mendoza 年份|Years 2019 容量|Bottle sizes 750ml 酒精度|ABV 13%Vol 葡萄品类|Grape 马尔贝克 Malbec 酒品综述|Overview 这款马尔贝克葡萄酒颜色深邃，香气浓郁，散发着成熟的红色和黑色水果香气，还有橡木桶陈酿带来的气息，口感柔和，单宁甜美，余味优雅持久，体现出马尔贝克典型特质，此款酒同样来自阿根廷门多萨产区。

潞 瑞 乐 | 圣 鹿 干 红 Lurer Holy Elk 潞 瑞 乐 | 圣 鹿 干 红 Lurer Holy Elk 这是一款来自阿根廷门多萨产区的红葡萄酒，由马尔贝克酿成。葡萄园夏季阳光充足，冬季寒冷，还有安第斯山脉富含矿物质的水源滋养，非常适宜种植葡萄。这款酒呈紫红色，色泽明亮，散发着覆盆子、李子、草本和木头的香气，结构坚实，酒体强劲，非常适合搭配红肉、意面和奶酪等食物。 国家与产区|Region 阿根廷 Argentina 门多萨 Mendoza 年份|Years 2019 容量|Bottle sizes 750ml 酒精度|ABV 13.5% Vol 葡萄品类|Grape 马尔贝克 Malbec 酒品综述|Overview 这是一款来自阿根廷门多萨产区的红葡萄酒，由马尔贝克酿成。葡萄园夏季阳光充足，冬季寒冷，还有安第斯山脉富含矿物质的水源滋养，非常适宜种植葡萄。这款酒呈紫红色，色泽明亮，散发着覆盆子、李子、草本和木头的香气，结构坚实，酒体强劲，非常适合搭配红肉、意面和奶酪等食物。

门多萨（Mendoza）产区是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区，其葡萄酒产量约占全国总产量的70%。该产区位于蜿蜒向西的安第斯山脉（Andes mountain）的“雨影区”，那里气候干燥，气温较高，灌溉条件优越，正好弥补了阿根廷国土干旱、贫瘠的缺陷，为门多萨葡萄酒的生产提供了十分有利的地理环境。 该产区非常成功地种植了许多葡萄品种，包括马尔贝克、赤霞珠、西拉和丹魄等红葡萄品种，以及霞多丽、赛美蓉、特浓情和维欧尼等白葡萄品种。 门多萨 （Mendoza）产区还拥有几个知名的次级产区，包括路冉得库约(Lujan de Cuyo)、圣拉菲尔(San Rafael)、迈普（Maipu）,这三个子产区都已经被列入阿根廷法定产区（D.O.C）之内了，其中路冉得库约(Lujan de Cuyo)更是第一个被列为阿根廷法定产区的子产区。

19世纪中期，阿根廷出现了许多来自西班牙和意大利的移民，他们带着家乡的葡萄品种来到这里，丰富了阿根廷的葡萄品种，混酿葡萄酒也由此开始流行起来。 20世纪90年代前，阿根廷出产的葡萄酒产量较大，但质量平平，加之没有国际意识，因此并没有引起外国市场的关注。然而在最近20年，许多国际酒业大亨纷纷在阿根廷投建酿酒厂。尽管阿根廷国内葡萄酒消费量有所下降，但该国出产的味道浓郁、酒体丰满的红葡萄酒和一些白葡萄酒却深得国际市场的青睐。世界知名葡萄酒评论家Robert Parker就称阿根廷为“世界上最令人兴奋的新兴葡萄酒地区之一”。 阿根廷的葡萄酒产区遍布全国，但多集中在西部安第斯山脉的山麓地区。这些葡萄园海拔普遍较高，大约在700至1,400米之间，夜间温度普遍偏低，有利于酿出颜色深厚、味道浓郁的红葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。 该国最重要的红葡萄品种是Malbec，其次为Bonarda、Cabernet Sauvignon、Syrah、Tempranillo、Metlot和Pinot Noir。而种植面积最大的白葡萄品种是Pedro Gimenez，其次是Torrontes Riojano，其它一些较为重要的白葡萄品种则有Muscat of Alexandria、Chardonnay和Torrontes Sanjuanino等。 阿根廷较重要的产区包括Mendoza、San Juan、La Rioja、Rio Negro、Catamarca和Neuquen。其中最重要的产区是Mendoza省，其葡萄酒产量占全国总产量的60%。该省的High Rio Mendoza Zone有近400家酒厂，葡萄种植面积有3万公顷，是最值得人们关注的葡萄酒产区。

石灰石海岸葡萄酒产区（Limestone Coast）正式成立于1996年，包括库纳瓦拉，本森山，甘比尔山，帕德瑟维，瓦顿布尔利和罗布内的酿酒厂。这些地区定义了石灰石海岸酒庄，地处南澳大利亚州东南部，东部为维多利亚州，北部为下穆雷葡萄酒产区，南部为南澳大利亚海岸。 石灰石海岸酒庄的葡萄酒种类繁多，但在葡萄藤下的总计15770公顷土地上，在地质，天气和葡萄栽培方面具有共同点。然而，石灰石海岸的葡萄酒酿造商确实酿造了一些非常个性化的葡萄酒，这取决于它们对葡萄品种的解释。主要葡萄品种包括西拉（Shiraz），赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）。

南澳州（South Australia）位于澳大利亚中南部。1836年，乔治•斯蒂文森（George Stevenson）在阿德莱得（Adelaide）开辟了一个葡萄园，并于1841年开始酿制葡萄酒。1843年，英国维多利亚女王喝的第一款澳大利亚葡萄酒就来自该产区。 南澳州早于上世纪30年代就取代了维多利亚州成为澳大利亚葡萄酒产业的中心。目前，该州的重要性不仅体现在产量上，还体现在其葡萄酒的品质和声望之中。该产区最重要的葡萄品种就是西拉（Shiraz），用该品种酿制的葡萄酒备受追捧，并赢得了国际声誉。南澳州还出产赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和歌海娜（Grenache）等红葡萄酒。此外，因曾是德国移民的聚居区，雷司令（Riesling）白葡萄酒在此也很流行。 该产区年降水量较低，常有干旱危害，需用灌溉。各地气候因地理位置不同而不尽相同，靠近内地的地区，如河地（Riverland）非常炎热，而靠近海岸的地方，如阿德莱得山区（Adelaide Hills）就更为凉爽。产区南部海岸因毗邻大澳大利亚湾，气候较为凉爽。 该产区各个海拔高度的位置都有葡萄树生长，巴罗萨山谷（Barossa Valley）和河地的低谷产区海拔最低，而伊顿谷（Eden Valley）拥有600米高的葡萄园，为南澳州海拔最高的葡萄园。该产区土壤类型也各不相同：库纳瓦拉（Coonawarra）地区为著名的红土（terra rosa），阿德莱得和河地地区为石灰岩-泥灰土型土壤，而巴罗萨山谷则为多沙黏性土壤。 南澳州主要产区包括巴罗萨山谷、阿德莱得平原（Adelaide Plains）、克莱尔谷（Clare Valley）、石灰石海岸地区（Limestone Coast）和库纳瓦拉等。这些产区所产葡萄酒浓郁丰满，颜色深浓，通常带有巧克力和咖啡的香味。值得一提的是，澳洲最著名、最昂贵的葡萄酒几乎都产自这里，比如Penfolds Grange、Henschke Hill of Grace和Clarendon Hills Astralis Syrah。  

1791年1月24日，悉尼市的总督府花园中，伴随着仅有的两串葡萄的成熟，澳大利亚葡萄种植历史由此开始，因为这珠葡萄来自好望角的葡萄是第一珠在澳洲结出果实的葡萄。 1820至1840年间，葡萄种植业相继在新南威尔士州、塔斯马尼亚州、西澳大利亚州、维多利亚州兴盛发展起来，随后南澳大利亚州也开始培育葡萄树。20年后，维多利亚州的葡萄酒产量居全国首位。之后因诸多因素，在19世纪30年代时，南澳大利亚州的葡萄酒产量占到了全国总产量的75%，该州的巴罗萨谷（Barossa Valley）更是成为了澳大利亚葡萄酒产业的中心。澳大利亚现如今的葡萄酒产业模型形成于上世纪50年代，在这个时期，普通红葡萄酒和白葡萄酒取代了过去占主导地位的加烈酒，成为澳大利亚的主导葡萄酒。低温发酵技术也开始应用于白葡萄酒的酿制过程当中。 澳大利亚葡萄酒产业的蓬勃发展离不开当地得天独厚的气候条件。澳大利亚跨两个气候带，约可分为两个气候区。西澳大利亚州、南澳大利亚州、维多利亚州和塔斯马尼亚州冬春两季降雨较多，夏季和初秋较为炎热，秋季来临较早。这些地区受海洋影响较大，昼夜温差较小，充分的热积累有利于结出高品质的葡萄。 澳大利亚主要的酿酒葡萄品种为西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）和雷司令（Riesling）等。该国没有原产葡萄品种，所有葡萄品种均是在18世纪末和19世纪初从欧洲和南非引进而来。现今，澳大利亚已经开始人工培育一些新品种，包括森娜（Cienna）和特宁高（Tarrango）等。 在葡萄酒全球化的过程中，澳大利亚葡萄酒起着至关重要的作用。从酒评家马特•克莱默（Matt Kramer）的赞誉中就可以看出，澳大利亚对现今全球葡萄酒产业有着举足轻重的作用。目前，澳大利亚由霞多丽（Chardonnay）和西拉（Shiraz）酿制的葡萄酒已成为行业标杆，其中，最具代表性的奔富葛兰许（Penfolds Grange）葡萄酒就可与法国顶级名庄的佳酿相媲美，另外来自猎人谷（Hunter Valley）的赛美蓉白葡萄酒别具一格。来自南澳州库纳瓦拉（Coonawarra）产区的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）红葡萄酒也独树一帜，以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，极为均衡的口感，细密的单宁，赢得了世人无数赞誉。

西拉是澳大利亚最著名的葡萄品种，在法国被称为“Syrah”，目前在世界上很多地方都有种植。很多的消费者可能认识西拉（Shiraz），但是并不认识西拉（Syrah），西拉（Shiraz）的名气已经远远超出了著名的罗纳河谷（Rhone Valley）西拉（Syrah），这其中最主要的原因还是因为澳大利亚西拉葡萄酒在欧洲葡萄酒市场上的成功，现在甚至连其他国家（如南非）所产的西拉葡萄酒酒标上也采用了“Shiraz”一词。在澳大利亚，无论是单品葡萄酒还是混酿葡萄酒，大部分情况下都可以找到西拉葡萄的身影，比如澳大利亚最常见的混酿组合“赤霞珠西拉混酿葡萄酒”（Cabernet Sauvignon-Shirza，简写为Cabernet-Shiraz）。需要说明的是，这种混酿组合的名字到底是赤霞珠放在前面还是西拉放在前面，主要取决于它们各自所占的比例大小。 从本质上讲，西拉（Shiraz）和西拉（Syrah）指的是相同的葡萄品种，本应该具有相同的性质，但是它们各自所酿成的葡萄酒却风格迥异。澳洲西拉所酿成的葡萄酒口感更加香甜成熟，相比罗纳河谷的西拉葡萄酒，其带有更多的巧克力风味，而不仅仅是通常的胡椒味和香料味。